Hacer dieta engorda

Lo primero que llama la atención, o que a mí personalmente me llamó la atención, es su título, y es que es innegable que una afirmación tal como «Hacer dieta engorda» llama poderosamente la atención. Siempre hemos creído, nos han hecho creer, que las dietas son para bajar de peso, obviando aquellas que son, por ejemplo para engordar (sí, hay personas que deben hacer dieta para engordar), para aumentar la musculatura…en este libro podremos ahondar más en este tema. Conocer las bases de una buena alimentación. Lo «peor» de todo es que después de leer el libro pensarás…leches, cómo no se me había ocurrido a mí antes, esto es lógica pura!

Pero también está bien que de vez en cuando haya alguien que venga a abrirnos los ojos, en este caso, Gabriela Uriarte, a quien quizás conozcáis por su programa en la ETB2.

Un libro dividido en varias partes, una de ellas, la introductoria, es la que realmente me ha gustado más, es la parte «teórica», donde explica las bases de las dietas, el significado o por qué de la frase del título «Hacer dieta engorda», después, en otros apartados, da consejos más prácticos, sobre comida, origanización, recetas…interesante también el tema del batch cooking, aún no nos hemos lanzado a hacerlo pero creo que puede ser una muy buena forma de organizarse y no romperse cada día la cabeza pensando qué comer.

Organízate, come sano, pierde peso y no hagas dieta.

Hacer dieta engorda se divide en dos partes esenciales. En la primera, aprenderemos las razones por las que hacer dieta engorda; en qué consiste la cultura de la dieta; cómo nos afecta, en términos de salud, la presión social por el «peso ideal»; cuáles son los efectos secundarios, a largo término, de ir pasando de una dieta a otra, así como las claves para detectar estas conductas poco saludables y poder evitarlas. Para ello, la organización en la cocina es importantísima y las herramientas para lograrla, fundamentales. En la segunda parte, Uriarte nos brinda los medios para comer sano e incluso perder peso, gracias a un programa de batch cooking de cuatro semanas -con más de veinte recetas, desde cero y paso a paso-, con un «organizador semanal» para generar un menú familiar mensual sano y equilibrado

Titulo: Hacer dieta engorda

Autora: Gabriela Uriarte

Editorial: Vergara

Número de páginas: 134

Precio aproximado: 18,90€